★おかず★
《野菜》![]() |
《肉》![]() |
《魚》![]() |
《その他》 |
・大根(うど)の皮のきんぴら ・大根の醤油漬け ・大根のみそ漬け ・もやしと卵の炒め物 |
・豚タン・豚ハツの焼き肉 ・砂肝にんにく ・親鳥煮込み ・鳥皮の漬け込み焼き |
・まぐろの血合い焼き肉風 ・まぐろ餃子 ・ぶり(かんぱち)カマ焼き |
・切り干し大根のオムレツ ・コンビーフの卵とじ ・スタミナ冷や奴(関西の方は不可) |
【大根(うど)の皮のきんぴら】 1.大根(うど)の皮は厚めにむく。 2.ごま油で炒め、醤油・砂糖・酒で味付けする。 ☆ご飯にのせてもおいしい。 【大根の醤油漬け】 【もやしと卵の炒め物】 |
【豚タン・豚ハツの焼き肉】 1.豚タン・豚ハツは適当にスライスし、塩こしょうして焼くか、焼いてたれを漬け、普通に食べる。 ☆豚のタン・ハツは値段が安く、高ミネラル低カロリーで、おすすめの食材。 【砂肝にんにく】 【親鳥煮込み】 【鳥皮の漬け込み焼き】 |
【まぐろの血合い焼き肉風】 1.まぐろの血合いは、一口大に切り、焼き肉のたれにつけ込む。 2.次の日から焼いて食べられる。三日くらい保存可能。 |
【切り干し大根のオムレツ】 1.切り干し大根は、ぬるま湯で戻して、一口大に切り、ごま油で炒め、胡椒と醤油で薄く味付けする。 2.卵を溶き、1の切り干し大根を入れて混ぜ、普通に焼き上げる。 【コンビーフの卵とじ】 【スタミナ冷や奴】 |